打猎这行当,打死猎物只是一半。
最关键的,是后期的处理。
这大冬天的,虽然外面冷,但猎物刚死,体内的温度还很高。
如果不赶紧把肚子剖开,把内脏掏出来散热。
要不了一个小时。
肚子里的草料就会发酵。
产生的高温和异味,会直接把上好的鹿肉给捂坏。
这就是老猎人常说的“臭膛”。
一旦臭膛了,这肉就酸臭无比,根本没法吃,也卖不上价钱了。
陈川蹲下身子,抓住头鹿的一条后腿,用力把它翻了个面。
露出白花花的肚皮。
他握紧柴刀,刀尖对准麋鹿的下腹部。
手腕猛地一用力。
刺啦一声。
锋利的刀刃直接划破了坚韧的鹿皮,在腹部开了一道长长的口子。
一股白色的热气混杂着内脏的腥味,瞬间升腾起来。
陈川动作麻利。
他顺势一刀挑破动脉,开始放血。
鹿血可是好东西,但他现在手里没带接血的家什,只能眼睁睁看着这些殷红的血液流进雪地里。
处理完头鹿,陈川不敢耽搁。
他提着滴血的柴刀,走向下一头猎物。
翻身,开膛,放血。
动作熟练的就像是干了十几年的老屠夫。
一口气连着处理了七头麋鹿。
陈川累的满头大汗,棉袄里头都湿透了。
两只手上全都是黏糊糊的鹿血。
但他连气都顾不上喘匀,看着眼前这七座肉山,心里却是乐开了花。
脑子里已经开始盘算起这笔账来。
“这些鹿,等晚上弄到黑市去卖掉五头。”
“换回来的钱票,足够把房子翻盖的漂漂亮亮的,还能剩下不少过日子的本钱。”
“剩下的这两头,就不卖了,留着自己吃。”
“这大冬天的,正是进补的好时候。”
“鹿肉鲜美不说,吃了更是滋补身体。”
陈川站直了身子,伸手擦了一把额头上的汗珠。
他低头看了看自己这具年轻强壮的身体。
他现在身体素质被系统强化过,虽然已经很强壮了。
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