食品厂开始动工后,县报来了一名记者。
记者姓马,三十多岁,戴着一副黑框眼镜。
他刚进院子,便让田小满站在厂门前,拿着食品厂的营业材料拍了一张照片。
“田老板,你从摆摊做到办厂,这个经历很有代表性。”
马记者打开笔记本。
“县里现在鼓励个体户发展,你详细说说,最早是怎么起步的?”
田小满原本不想登报。
她觉得食品厂还没有正式开起来,现在接受采访有些早。
可对方说报道县里的创业典型,也能让更多人了解小满卤味。
她便从第一次来县城摆摊说起。
那时她只有几十块钱,每天推着木车去菜市场。
没有固定摊位,也没有人帮忙,遇上下雨,只能拿一块塑料布护住做好的酱肉。
后来她租下摊位,开了第一家店,又把卤味卖到了国营饭店和邻县。
马记者一边听,一边在本子上记录。
聊到省城展销会的时候,他还特意问了很多。
“听说你丈夫,是国营饭店的大厨?”
“他以前是厨师,现在承包饭店。”
“那你的卤味方子是他做出来的吗?”
“最早的方子是我自己琢磨的。”田小满没有把建国的功劳抹掉。
“后来生意做大,他帮我调整过火候,也教过我怎么安排后厨。
不过小满卤味刚摆摊时,我们还不认识。”
马记者点了点头,又问起两个人是怎么结婚的。
田小满觉得这个问题和食品厂没有多少关系,只简单说了几句。
采访快结束时,周建国从饭店赶来。
他是来给工人送午饭的,车后座绑着两个大饭桶,里面装着炖白菜和馒头。
马记者看见他,立刻来了精神。
“周师傅,你妻子能把生意做到今天,你在后面出了不少力吧?”
“她自己的本事最大。”
周建国把饭桶放下来。
“她刚开始摆摊时,我还在饭店上班,连她的卤味卖了多少都不知道。”
“结婚以后呢?”
“结婚以后互相帮忙。”
周建国笑道:“她缺人,我去搬东西。
我的饭店缺钱,她拿出章还写,小满卤味能够在县里站稳脚跟,离不开周建国对口味和经营的指导。
她第一次摆摊、独自租店、去省城参加展销会的事,只用几句话带过。
整篇文章读下来,像是周建国想出一门生意,又带着妻子一步步开起食品厂。
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